[Top 17+] Món Đặc Sản Lâm Đồng – Những Món Ngon Không Thể Bỏ Qua

0
10
[Top 17+] Đặc Sản Lâm Đồng Ngon Khiến Du Khách Quên Lối Về
[Top 17+] Đặc Sản Lâm Đồng Ngon Khiến Du Khách Quên Lối Về

Lâm Đồng không chỉ nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ và khí hậu mát mẻ, mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Vậy, đặc sản Lâm Đồng gồm những món gì mà thu hút du khách đến thế? Hãy cùng Thành Phố Bảo Lộc tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

I. Đặc sản Lâm Đồng thưởng thức tại địa phương

1. Bánh căn Đà Lạt

Có thể nói, chưa một ai đi du lịch đến Đà Lạt mà lại không biết đến món bánh căn nơi đây. Thực chất món ăn đặc sản Lâm Đồng này có nguồn gốc từ các tỉnh Nam Trung Bộ.

Qua một thời gian dài được du nhập vào Đà Lạt, bánh căn đã được biến tấu lại để phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây. Dần dần bánh căn trở thành món ăn thu hút rất nhiều thực khách đặt chân đến xứ sở sương mù.

Bánh căn được làm từ gạo ngâm nước, sau đó xay mịn thành bột gạo, đổ trên khuôn đất hình tròn và nướng trên lò than hồng. Nhân bánh có thể là nhân trứng gà hoặc trứng cút, khác hoàn toàn với nhân hải sản của bánh căn miền biển.

Phần quan trọng không thể thiếu của món bánh căn này chính là nước chấm mang đậm phong cách của người Đà Lạt: nước mắm pha với chút mỡ hành và ăn kèm xíu mại, thực khách có thể nêm nếm thêm ớt hoặc sa tế.

Xem thêm  Thông báo lễ tang đồng chí Nguyễn Côn: Kỷ niệm cuộc đời ấm áp của một người anh hùng

Với không khí se lạnh của Đà Lạt, ngồi quây quần bên bếp lửa hồng thưởng thức từng chiếc bánh căn nóng hổi là một thú vui rất gần gũi và bình dị của người dân và du khách đến đây.

Địa chỉ thưởng thức món bánh căn Đà Lạt – đặc sản Lâm Đồng:

  • Bánh căn Út Lệ: 27/44 Yersin, phường 10, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Bánh căn – Bánh ướt lòng gà: 07 Tăng Bạt Hổ, phường 01, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Bánh căn Nhà Chung: 01 Nhà Chung, phường 03, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

2. Bánh tráng nướng Đà Lạt

Bánh tráng nướng là một món ăn vặt khá phổ biến, bạn có thể ăn ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì lại là một cảm giác rất khác phải không nào?

Món đặc sản Lâm Đồng này được ví như là món “Pizza Việt Nam” với miếng bánh tráng mỏng được nướng giòn trên than với phần “topping” phong phú như: trứng gà, trứng cút, xúc xích, gà xé sợi, khô bò, khô gà, hải sản, phô mai… ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Bánh tráng nướng Đà Lạt đã từng được đài EBS của Hàn Quốc ghi hình kèm theo nhiều lời khen. Như vậy không chỉ nổi danh trong nước, món đặc sản Lâm Đồng này cũng đã chiếm được cảm tình của du khách nước ngoài. Thành Phố Bảo Lộc tin chắc rằng bạn sẽ không thể nào bỏ qua món đặc sản này khi du lịch đến Đà Lạt – Lâm Đồng đúng không nào?

Xem thêm  Chương V: Những trận lươn lẹo và cú đòn cháy da

Địa chỉ những nơi bán bánh tráng nướng Đà Lạt – đặc sản Lâm Đồng nổi tiếng:

  • Bánh tráng nướng Bà Khùng: 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Khu chợ đêm Đà Lạt, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

3. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Món đặc sản Lâm Đồng tiếp theo không thể không kể đến chính là bánh ướt lòng gà Đà Lạt. Với nhiều bạn thì đây có lẽ là món ăn lạ nhất tại xứ sở sương mù. Bởi bánh ướt không được ăn với chả, nem chua như bình thường mà được ăn với thịt gà và lòng gà.

Thực chất đây là một món ăn đường phố dân dã của người Đà Lạt. Tuy nhiên nhiều năm trở lại đây nó trở thành món đặc sản làm xao xuyến biết bao thực khách.

Bánh ướt được làm từ gạo tẻ trộn với khoai mì, bột năng để tráng thành những miếng bánh dẻo thơm. Thịt gà và lòng gà luộc được lựa chọn từ những con gà tươi ngon nhất. Bánh được ăn kèm với rau thơm Đà Lạt và nước mắm ớt cay ngọt. Đây sẽ là một món ăn sáng ngon lành vừa thơm ngon vừa chắc bụng cho du khách đến Đà Lạt đấy nhé!

Địa chỉ những quán bánh ướt lòng gà ngon tại Đà Lạt:

  • Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, phường 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
  • Quán Long: 202/2/5 Phan Đình Phùng, phường
Xem thêm  Trường Giang: Người nổi tiếng và biệt danh "Mười Khó"