Bí quyết trồng ớt xuất khẩu: Mô hình vườn sinh thái đạt hiệu suất cao

0
13
Kỹ thuật trồng ớt xuất khẩu
Kỹ thuật trồng ớt xuất khẩu

Do thị trường tiêu thụ ổn định, nông dân Kim Sơn đã trồng cây ớt kim thành vùng, với diện tích 4 ha, tạo nên vùng sản xuất ớt xuất khẩu lớn nhất huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.

Kỹ thuật trồng ớt xuất khẩu

Mô hình trồng ớt sử dụng Chế phẩm sinh học Vườn Sinh Thái đạt năng suất và chất lượng cao

Thời vụ trồng ớt:

  • Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 – 9, thu hoạch từ tháng 12 – 1 dương lịch.
  • Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10 – 11, thu hoạch tháng 2-3 dương lịch.
  • Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4 – 5, thu hoạch 8-9 dương lịch.

Giống:

Hiện nay, giống ớt được trồng phổ biến có ớt Sừng Trâu, Chỉ Thiên, ớt Búng, ớt Hiểm…

Chuẩn bị đất:

  • Cày xới phơi đất kỹ, lên luống cao 20cm, rộng 1m.
  • Bón lót: 100kg vôi, 1 tấn phân chuồng, 50kg super lân, 3kg Kali, 10-15kg phân NPK(16-16-8) cho 1.000m2.
  • Sử dụng 100ml chế phẩm Vườn Sinh Thái pha với 50 lít nước phun đều 01 lượt, phun 2-3 lần liên tiếp, mỗi lần cách nhau 5-7 ngày để cải tạo đất và làm cho đất tơi xốp hơn.
  • Sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại, sâu bệnh, giảm hao hụt phân bón và nước tưới.

Gieo trồng:

  • Xử lý hạt ớt bằng nước ấm 3 sôi 2 lạnh (53°C) trong 30 phút, sau đó hong khô dưới ánh nắng mặt trời.
  • Gieo hạt vào bầu đã được xử lý thuốc để ngăn ngừa mầm bệnh và sâu hại tấn công.
  • Khi cây có từ 4-5 lá thật (30-35 ngày sau gieo), thì chuyển cây con ra trồng.
  • Có thể trồng theo khoảng cách: 50 x 30 cm hoặc 70 x 60 cm.
Xem thêm  The Home Pizza Phú Quốc - Một Khám Phá Mới Cho Người Đam Mê Ẩm Thực

Chăm sóc:

  • Tưới nước: Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt, mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh (tưới thấm) là phương pháp tốt nhất, tiết kiệm nước, không văng đất lên lá, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt.
  • Tỉa nhánh: Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa cành lúc nắng ráo.
  • Làm giàn: Giàn được làm bằng cây hay dây ni lông. Giàn giữ cho cây đứng vững, dễ thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh do đỗ ngã. Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng.
  • Bón phân (DT: 1.000m2): Phân nên chia làm 4 lần bón.
  • Thu hoạch: Thu hoạch ớt khi trái bắt đầu chuyển màu. Ngắt cả cuống trái, tránh làm gãy nhánh. Thu hoạch ớt cay 35-40 ngày sau khi trổ hoa. Ở các lứa rộ, thu hoạch ớt mỗi ngày, bình thường cách 1-2 ngày thu 1 lần. Nếu chăm sóc tốt, thời gian thu hoạch có thể kéo dài hơn 2 tháng, năng suất trái đạt 20-30 tấn/ha.

Một số sâu, bệnh thường gặp:

  • Bọ trĩ, bọ phấn trắng: Có thể dùng Confidor, Admire để phòng trị.
  • Sâu xanh đục trái: Gây hại búp non, nụ hoa, cắn điểm sinh trưởng, đụt thủng quả. Phòng trị bằng cách ngắt bỏ tổ trứng, tổ sâu non hoặc dùng: Sumicidin, Cymbus, Decis…
  • Sâu ăn tạp: Gây hại trên lá và cây con. Phòng trị bằng cách ngắt bỏ tổ trứng, tổ sâu non hoặc dùng: Sumicidin, Cymbus, Decis…
  • Bệnh héo cây con: Gây hại cây con trong líp ương hoặc sau khi trồng khoảng một tháng tuổi. Dùng Validacin, Anvil, Ridomil…
  • Bệnh héo chết cây: Đối với bệnh do vi khuẩn, cần nhổ và tiêu hủy; dùng vôi bột rãi vào đất, hoặc Starner, New Kasuran, Copper Zin C tưới nơi gốc cây hay phun ngừa bằng Kasumin. Đối với cây bệnh do nấm, cần phát hiện sớm, phun ngừa hoặc trị bằng thuốc Copper B, Derosal, Appencarb super, Ridomil, Score.
  • Bệnh thán thư: Có thể sử dụng một số loại thuốc: Copper B, Mancozeb, Antracol, Ridomil…
Xem thêm  Chương Trình Mục Tiêu Phát Triển Kinh Tế-Xã Hội Vùng Đồng Bào Dân Tộc Thiểu Số Và Miền Núi: Hướng Tới Một Tương Lai Tươi Sáng

Thành Phố Bảo Lộc cam kết đưa đến cho bạn những thông tin hữu ích và tối ưu nhất về nông nghiệp và vườn sinh thái. Tìm hiểu thêm tại Thành Phố Bảo Lộc.