Kho lạnh bảo quản nông sản: Cấu tạo, chức năng, và nguyên lý hoạt động

0
14
Kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả: Cấu tạo, chức năng, Nguyên lý hoạt động và báo giá mới nhất 2023
Kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả: Cấu tạo, chức năng, Nguyên lý hoạt động và báo giá mới nhất 2023

Bạn có biết kho lạnh bảo quản nông sản là một công cụ quan trọng giúp bảo quản các loại rau, củ quả trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định? Hãy cùng Thành Phố Bảo Lộc khám phá cấu tạo, chức năng và nguyên lý hoạt động của kho lạnh bảo quản nông sản.

I. Kho lạnh bảo quản nông sản là gì?

Kho lạnh bảo quản nông sản là một chiếc tủ lạnh to giúp chúng ta bảo quản các loại nông sản như rau, củ quả trong điều kiện nhiệt độ từ +2 đến +10 độ C. Đồng thời, kho lạnh cung cấp độ ẩm và khí tươi ổn định cho nông sản, giúp tăng thời gian bảo quản và đảm bảo độ tươi ngon trong một thời gian dài.

II. Cấu tạo, chức năng kho lạnh bảo quản nông sản

Cấu tạo vỏ kho

Vỏ kho thường được làm từ những tấm cách nhiệt panel ngăn cách giữa không gian bên trong và bên ngoài. Vật liệu lõi làm từ xốp cứng có khả năng cách nhiệt tốt và độ bền cao. Cửa kho lạnh được sản xuất với nhiều chủng loại và kích thước khác nhau đảm bảo độ kín của kho khi sử dụng.

Hệ thống làm lạnh

Hệ thống làm lạnh trong kho có vai trò điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu bảo quản. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh tùy thuộc vào loại sản phẩm cần bảo quản.

Xem thêm  Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên

Cụm máy nén

Máy nén là bộ phận quan trọng trong hệ thống làm lạnh của kho lạnh. Có nhiều loại máy nén như máy nén piston, trục vít, xoắn ốc… với cấu tạo và nguyên lý hoạt động khác biệt. Các thương hiệu nổi tiếng như Bitzer, Tecumseh, Copeland, Danfoss, Panasonic, LG, Mitsubishi được sử dụng phổ biến.

Dàn lạnh, dàn nóng

Dàn lạnh và dàn nóng được lắp bên trong kho lạnh và đảm bảo có lớp vỏ chắc chắn. Các dàn máy được chia thành các model tương ứng với nhiệt độ sử dụng kho. Các thương hiệu như Danfoss, ECO, Copeland, Mitsubishi đáng được lựa chọn.

Tủ điều khiển và thiết bị vật tư khác

Tủ điều khiển kiểm soát và điều chỉnh hoạt động của kho lạnh. Ngoài ra, kho lạnh còn sử dụng các thiết bị vật tư khác như tủ điện, đèn kho lạnh, rèm kho lạnh…

III. Ưu điểm của kho lạnh bảo quản nông sản

  • Giúp cho nông sản tránh tác động tiêu cực từ bên ngoài như vi khuẩn, nhiệt độ môi trường, tia bức xạ ảnh hưởng trực tiếp đến độ tươi ngon và chất lượng sản phẩm.
  • Bảo quản sản phẩm không bán hết hoặc chưa xuất được hàng, tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu từ thu hoạch.
  • Di chuyển dễ dàng và tiện lợi khi vận hành.

IV. Nguyên lý hoạt động của kho lạnh bảo quản nông sản

Kho lạnh bảo quản nông sản cần đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm, và tốc độ gió phù hợp. Kho lạnh hoạt động chủ yếu trong dải nhiệt độ từ +2 đến +10 độ C, độ ẩm 60-80%. Ngoài ra, kho cũng cung cấp khí tươi và độ ẩm để tăng thời gian bảo quản và chất lượng sản phẩm.

Xem thêm  Vẽ “nóng” từ “cọ lửa” ở xứ mù sương

V. Các bước đưa sản phẩm vào bảo quản kho lạnh

Để đưa sản phẩm vào bảo quản trong kho lạnh, cần tuân thủ các bước sau:

  1. Sắp xếp giá kệ trong kho.
  2. Xếp sản phẩm lên giá kệ, đảm bảo không xếp quá dày và để lại khoảng trống để hơi lạnh dàn đều.
  3. Kiểm tra lại và đóng cửa kho, thiết lập nhiệt độ bảo quản phù hợp.

VI. Sản phẩm phù hợp

Kho lạnh bảo quản nông sản phù hợp cho các loại rau, củ quả và các loại cây dược liệu như rau cải, cà rốt, táo, vải…

VII. Thông số cơ bản của kho lạnh bảo quản nông sản

Thông số cơ bản của kho lạnh bảo quản nông sản bao gồm nhiệt độ và độ ẩm phù hợp cho từng loại sản phẩm.

VIII. Lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản

  • Đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm phù hợp cho từng loại sản phẩm.
  • Sử dụng quạt tản nhiệt để đảm bảo lưu chuyển nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh.
  • Sử dụng màn nhựa PVC để giữ ổn định nhiệt độ phòng và ngăn cách các khu vực trong kho.

IX. Liên hệ lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản vui lòng liên hệ thông qua số hotline: 0932.266.758.

X. Tại Sao Lựa Chọn Lắp Đặt Kho Lạnh NAM PHÚ THÁI

Thành Phố Bảo Lộc là đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh và cam kết đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn, kỹ thuật lành nghề cùng với cơ sở hạ tầng và kinh nghiệm công nghệ, chúng tôi tự tin mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Xem thêm  Thành Phố Bảo Lộc: Hướng dẫn thuyết minh về làng hoa Sa Đéc chi tiết nhất

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0934477786 hoặc email: info@namphuthai.vn.