Độc đáo giống bí ‘sợi mì’, không đủ bán dù trồng bao nhiêu

0
12
Độc lạ giống bí 'sợi mì', trồng bao nhiêu cũng không đủ bán
Độc lạ giống bí 'sợi mì', trồng bao nhiêu cũng không đủ bán

bí sợi mì

Bí mì sợi, một giống bí độc đáo, đã trở thành hiện tượng mới tại Đà Lạt. Với vẻ ngoài giống những loại dưa thông thường, nhưng bên trong lại ẩn chứa một bí mật đặc biệt: khi nấu chín, chúng có hạt ruột dài và mảnh như sợi mì. Điều này đã tạo nên sự tò mò và quan tâm lớn của người tiêu dùng.

Tìm hiểu và trồng thành công

Chị Lương Thị Yến Vân, Giám đốc của Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt, đã tình cờ phát hiện giống bí mì sợi trên mạng Youtube cách đây 4 năm. Sau một thời gian tìm hiểu và trồng thử nghiệm, chị Vân đã thành công với việc trồng giống bí này.

bí sợi mì

Sử dụng trong nhiều món ăn

Bí mì sợi có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như mì Ý, sốt thịt, xào trứng và nhiều món khác. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai ăn kiêng, trẻ ăn dặm và những người bệnh tiểu đường hạn chế tinh bột.

Quy trình chăm sóc đặc biệt

Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt không sử dụng bất kỳ loại thuốc hóa học nào trong quá trình trồng bí mì sợi. Thay vào đó, họ chỉ sử dụng đèn bẫy và miếng dán côn trùng để tránh bị sâu hại. Để đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết của sản phẩm, họ yêu cầu tất cả các hộ nông dân chỉ sử dụng phân bón vi sinh.

Xem thêm  Nhà đỏ ở đâu?

Sản lượng chưa đáp ứng nhu cầu

Hiện tại, sản lượng bí mì sợi chưa đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Mỗi ngày, Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt chỉ cung cấp khoảng 300 kg bí sợi mì. Tuy nhiên, loại bí này đã tạo ra sự cháy hàng ngay từ khi thu hoạch. Thương lái tới tận vườn mua mà vẫn không đáp ứng đủ. Xuất hiện nhiều đầu mối liên hệ hỏi mua sau khi sản phẩm đã bán hết.

Đem lại hiệu quả kinh tế

Đối với các hộ nông dân tham gia trồng bí sợi mì, đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Gia đình chị Hứa Thị Thanh Thảo, một trong những hộ trồng bí sợi mì, đã tiến hành trồng theo luống dài với hệ thống giàn lưới vuông góc với nền vườn. Thu nhập từ bí sợi mì giúp gia đình chị phát triển kinh tế ổn định.

bí sợi mì

Mở rộng sản xuất và nâng cao chất lượng

Bí mì sợi dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Do đó, Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt kế hoạch mở rộng diện tích trồng bí để đảm bảo nguồn cung ứng thị trường. Đồng thời, họ cũng tập trung vào sản xuất hữu cơ để nâng cao chất lượng và giá trị của sản phẩm.

Đây là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm một sản phẩm độc đáo và đặc biệt từ thành phố thiên nhiên Đà Lạt. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về bí mì sợi và các sản phẩm khác, hãy truy cập Thành Phố Bảo Lộc ngay hôm nay!

Xem thêm  Cà phê Arabica Cầu Đất Đà Lạt đậm đà, tươi ngon tận nhà!